花の構造
花は花粉により、受粉をさせて生殖を行います。受粉には花の構造により、同一固体内で受粉を行う自家受粉と、他の個体の花粉により受粉を行う他家受粉の二種類にわけられます。通常、他家受精であることが望ましいので、種類によっては自家受精を妨げるようなしくみが見られます。例えば、雄蕊と雌蕊のどちらか先に成熟するようになっているのもその一つといえるでしょう。どちらが先かで雄性先熟、雌性先熟と呼ばれています。また花の配列状態を花序といい、その配列は花によって異なりますが、ある一定の方式に従って並んでいます。苞は、花や花序の基部につく葉のことをいい、包葉ともいいます。通常は、小型であるが花弁状になるものもあります。